الوافي
03-20-2008, 03:47 PM
السلام عليكم اتمنى لكم الاستفادة من هذا الموضوع لانه اصبح من الامرض الشائعة بالعالم كفاكم وكفا جميع الامه الاسلاميه شر هذة الامراض وتمنايتي لكم بدوام الصحه والعافيه.
وتتضمن الخطة الغذائية العلاجية المتكاملة للوقاية من هشاشة العظام بجانب تناول الأغذية الغنية بالكالسيوم مايلى:
1- الإقلال من تناول مشروبات الكولا الغازية لاحتوائها على حمض الفوسفوريك المتسبب فى اختلال التوازن مابين الفوسفور والكالسيوم وهو ما يضعف العظام.
2- التعرض اليومى للشمس مباشرة خلال فترتى الضحى أو العصر لمدة 10 دقائق لإنتاج ما يحتاجه الجسم من فيتامين (د3) الضرورى لقوة العظام وتدعيمه لاستخدام الكالسيوم فى بناء العظام، وهى العملية الحيوية التى تعرف باسم التكلس.
3- الاهتمام بتناول الأغذية الغنية بفيتامين ك مثل الكبد البقرى وكبد الدجاج وصفار البيض والكرنب والقرنبيط لارتباطه بهشاشة وضعف العظام من خلال أنظمة حيوية معقدة فى الجسم.
4- الاهتمام بتناول الأغذية الغنية بالماغنسيوم مثل التمر والسمسم وال**ادى خالى الدسم واللوبيا والكاكاو لدور الماغنسيوم المهم فى سلامة وقوة العظام.
5- عدم الإسراف فى تناول الأغذية البروتينية كاللحم والدواجن لتقليل فقد الكالسيوم من الجسم فى البول.
6- عدم الإسراف فى تناول ملح الطعام والأغذية المملحة والمخللات والوجبات السريعة لتقليل فقد الكالسيوم من الجسم فى البول.
7- عدم الإسراف فى تناول السبانخ والشاى لكثرة محتواهما من مكون الأوكسالات الذى يرتبط بقوة مع أيونات الكالسيوم فى الجهاز الهضمى مما يقلل من امتصاصها وبالتالى تنخفض استفادة العظام من تناول الأغذية الغنية بالكالسيوم، ومع الاعتدال فى تناول الشاى يجب عدم زيادة مدة نقع أوراقه فى ماء تحضيره عن دقيقتين لتقليل كمية الأوكسالات المستخلصة منه.
8- الاهتمام بتناول الخضراوات والفواكه لاحتوائها على العديد من المغذيات المهمة التى يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة فى نشاط خلايا العظام.
9- ممارسة النشاط البدنى وأبسط صوره المشى للمحافظة على قوة العظام.
10- الامتناع عن التدخين لتأثيراته السلبية على أنسجة العظام وخفضه لاستفادة الجسم من مكونات الوجبة الغذائية الضرورية لقوة وسلامة العظام.
وفيتامين (حمض الفوليك) والأغذية الغنية به مثل العدس واللوبيا الجافة المطبوخة والسبانخ المطبوخة بالحمص والكبد البقرى وكبد الدجاج، قد تفيد فى خفض خطورة التشوهات العصبية للمواليد. الألياف والأغذية الغنية بها من الحبوب ومنتجاتها والفواكه كالكمثرى والفراولة والتفاح والبرتقال والموز والخضراوات كالبطاطا والبسلة الخضراء والكوسة والطماطم والذرة والبطاطس والكرنب والجزر.
قد تفيد فى خفض خطورة بعض الأورام، ومع تناول هذه الأغذية يجب مراعاة تقليل وجود الدهون والأغذية الدهنية فى الوجبات اليومية.
وتتضمن الخطة الغذائية العلاجية المتكاملة للوقاية من هشاشة العظام بجانب تناول الأغذية الغنية بالكالسيوم مايلى:
1- الإقلال من تناول مشروبات الكولا الغازية لاحتوائها على حمض الفوسفوريك المتسبب فى اختلال التوازن مابين الفوسفور والكالسيوم وهو ما يضعف العظام.
2- التعرض اليومى للشمس مباشرة خلال فترتى الضحى أو العصر لمدة 10 دقائق لإنتاج ما يحتاجه الجسم من فيتامين (د3) الضرورى لقوة العظام وتدعيمه لاستخدام الكالسيوم فى بناء العظام، وهى العملية الحيوية التى تعرف باسم التكلس.
3- الاهتمام بتناول الأغذية الغنية بفيتامين ك مثل الكبد البقرى وكبد الدجاج وصفار البيض والكرنب والقرنبيط لارتباطه بهشاشة وضعف العظام من خلال أنظمة حيوية معقدة فى الجسم.
4- الاهتمام بتناول الأغذية الغنية بالماغنسيوم مثل التمر والسمسم وال**ادى خالى الدسم واللوبيا والكاكاو لدور الماغنسيوم المهم فى سلامة وقوة العظام.
5- عدم الإسراف فى تناول الأغذية البروتينية كاللحم والدواجن لتقليل فقد الكالسيوم من الجسم فى البول.
6- عدم الإسراف فى تناول ملح الطعام والأغذية المملحة والمخللات والوجبات السريعة لتقليل فقد الكالسيوم من الجسم فى البول.
7- عدم الإسراف فى تناول السبانخ والشاى لكثرة محتواهما من مكون الأوكسالات الذى يرتبط بقوة مع أيونات الكالسيوم فى الجهاز الهضمى مما يقلل من امتصاصها وبالتالى تنخفض استفادة العظام من تناول الأغذية الغنية بالكالسيوم، ومع الاعتدال فى تناول الشاى يجب عدم زيادة مدة نقع أوراقه فى ماء تحضيره عن دقيقتين لتقليل كمية الأوكسالات المستخلصة منه.
8- الاهتمام بتناول الخضراوات والفواكه لاحتوائها على العديد من المغذيات المهمة التى يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة فى نشاط خلايا العظام.
9- ممارسة النشاط البدنى وأبسط صوره المشى للمحافظة على قوة العظام.
10- الامتناع عن التدخين لتأثيراته السلبية على أنسجة العظام وخفضه لاستفادة الجسم من مكونات الوجبة الغذائية الضرورية لقوة وسلامة العظام.
وفيتامين (حمض الفوليك) والأغذية الغنية به مثل العدس واللوبيا الجافة المطبوخة والسبانخ المطبوخة بالحمص والكبد البقرى وكبد الدجاج، قد تفيد فى خفض خطورة التشوهات العصبية للمواليد. الألياف والأغذية الغنية بها من الحبوب ومنتجاتها والفواكه كالكمثرى والفراولة والتفاح والبرتقال والموز والخضراوات كالبطاطا والبسلة الخضراء والكوسة والطماطم والذرة والبطاطس والكرنب والجزر.
قد تفيد فى خفض خطورة بعض الأورام، ومع تناول هذه الأغذية يجب مراعاة تقليل وجود الدهون والأغذية الدهنية فى الوجبات اليومية.