saroona
08-30-2007, 05:06 AM
مكرونه بالباشميل
المقادير :
الباشميل :
4 ملاعق كبيره دقيق
12 ملعقه كبيره حليب بودره
ملعقة جبن سائل
4 اكواب ماء
ملح ، فلفل
قليل من الزيت
قليل من الحليب السائل مثل ابو قوس ... الخ
للوجه :
بيضه
ملعقتين حليب سائل ( ابو قوس .. )
الحشوه :
لحم مفروه مطبوخ مع البصل ، والبهارات ولك اضافة ماترغبين اليها .
دجاج مسلوق ومفتت ومطبوخ مع البصل والجزر المبشور والبهارات والملح ( هذا اللي استخدمت
اخلطي نصف كمية المكرونه بقليل من الباشميل وضعيها كطبقه اولى هكذا ( بامكانك خلطها بقليل من جبنة الموزاريللا .. تكون متماسكه ولذيذه )
اضيفي الحشوه كطبقه ثانيه ..
غطي ببقية المكرونه بعد خلطها بباقي الباشميل ..
ادهني الوجه بالخلطه ..
ادخليها الفرن لمدة نصف ساعه ثم حمري الوجه
المقادير :
الباشميل :
4 ملاعق كبيره دقيق
12 ملعقه كبيره حليب بودره
ملعقة جبن سائل
4 اكواب ماء
ملح ، فلفل
قليل من الزيت
قليل من الحليب السائل مثل ابو قوس ... الخ
للوجه :
بيضه
ملعقتين حليب سائل ( ابو قوس .. )
الحشوه :
لحم مفروه مطبوخ مع البصل ، والبهارات ولك اضافة ماترغبين اليها .
دجاج مسلوق ومفتت ومطبوخ مع البصل والجزر المبشور والبهارات والملح ( هذا اللي استخدمت
اخلطي نصف كمية المكرونه بقليل من الباشميل وضعيها كطبقه اولى هكذا ( بامكانك خلطها بقليل من جبنة الموزاريللا .. تكون متماسكه ولذيذه )
اضيفي الحشوه كطبقه ثانيه ..
غطي ببقية المكرونه بعد خلطها بباقي الباشميل ..
ادهني الوجه بالخلطه ..
ادخليها الفرن لمدة نصف ساعه ثم حمري الوجه