ملآك الروح
09-22-2007, 01:52 PM
لفائف الخبز المحشوة
جربوها ماراح تندمون
المقادير
دجاجة مسلوقة وخالية من العظم .(انا استعمل صدور الدجاج)
بصلة كبيرة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح
جبن كريم قابل للدهن
بطاطا (مكعبات او شرائح ) مسلوقة او مقلية(حسب الرغبة)
طريقة التحضير
يقلى البصل في قليل من الزيت ثم يضاف الدجاج مع الملح والفلفل ويقلب على نار هادئة .
• يدهن الخبز بكريم الجبن ثم يوضع قليلا من خلطة الدجاج ثم البطاط وتلف بشكل اسطواني .
• تدهن المقلاة اوالشواية بقليل من الزيت او الزبدة ويحمر الخبز المحشو قليلا.
• تقطع الساندويشات الى قطع متساوية وترص في صينية التقديم
جربوها ماراح تندمون
المقادير
دجاجة مسلوقة وخالية من العظم .(انا استعمل صدور الدجاج)
بصلة كبيرة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح
جبن كريم قابل للدهن
بطاطا (مكعبات او شرائح ) مسلوقة او مقلية(حسب الرغبة)
طريقة التحضير
يقلى البصل في قليل من الزيت ثم يضاف الدجاج مع الملح والفلفل ويقلب على نار هادئة .
• يدهن الخبز بكريم الجبن ثم يوضع قليلا من خلطة الدجاج ثم البطاط وتلف بشكل اسطواني .
• تدهن المقلاة اوالشواية بقليل من الزيت او الزبدة ويحمر الخبز المحشو قليلا.
• تقطع الساندويشات الى قطع متساوية وترص في صينية التقديم